Maní

“Optamos pelo menu degustação de 10 passos e fomos surpreendidos com 10 pratos salgados, duas sobremesas e ainda duas cortesias da casa, uma experiência completa e muito generosa. Foram tantos momentos especiais que fica até difícil comentar um por um… O que nos encantou é o talento da chef em transformar ingredientes simples em protagonistas, fazendo cada elemento brilhar no prato com técnica e sensibilidade. Entre os nossos favoritos, o caldinho caiçara com ervilhas fatiadas foi simplesmente memorável, e o peixe namorado estava impecável, delicado e cheio de sabor. Saímos muito felizes do restaurante, já com vontade de voltar para reviver essa experiência.”

“Fomos em quatro pessoas e o grande destaque da noite foi a sobremesa mais famosa da casa: o Ovo. O couvert custa R$36 por pessoa e vem com pão de fermentação natural e um biscoito de polvilho (ambos realmente muito bons, e pelo valor, era o mínimo esperado, rs) Os pratos com peixe estavam no ponto, bem executados, mas sentimos falta de um pouco mais de sabor. O atendimento foi impecável do início ao fim, porém os pratos demoraram bastante para chegar e acabamos ficando cerca de 3h30 no restaurante. Voltaríamos pela sobremesa porque realmente surpreendeu!”

“Fizemos reserva, deu tudo certo. Desde à entrada à sobremesa e bebidas, tiramos dúvidas com o garçom, que nos prestou um excelente atendimento. Todos os pratos estavam extremamente equilibrados e em boa quantidade. Recomendamos pedir o medu do dia, pois a saladinha estava maravilhosa também. Para quem é vegetariano e não quer comer arroz, pode apostar nesse arroz negro que fica tipo um risoto, mas acho que daria pra pedir pra vir um ponto pra mais pq esse veio bem aldente. Como TUDO do prato estava EXTREMAMENTE DELICIOSO, eu só superei o ponto kkk Provamos 3 sobremesas, sendo uma delas, a Da Lama ao Caos, que ficou bem conhecida. Para quem não curte sabor de flor nas comidas recomendo não pedi-la, já a "O Ovo" tem sabores bem conhecidos, que comendo tudo junto parece um quindim. Experiência maravilhosa! Já admirávamos antes a chef Helena, agora a amamos 🧡”

“Fui para um almoço especial com minha noiva e amamos a refeição. O espaço é despojado e bonito. Não é nada intimidador, como alguns poderiam pensar. Fomos muito bem atendidos, apesar de algumas demoras para chegar nossos pratos, que acabavam vindo muito depois de termos tomados os drinks que tínhamos pedido para harmonizar. Mas isso não chegou nem perto de atrapalhar nossa experiência como um todo, de tão agradável que estava, e também porque o Douglas, que nos atendeu, notou e resolveu o problema rapidamente. A comida estava ótima. Acho que posso dizer, sem exagero, que comemos alguns dos melhores pratos de nossas vidas. A beterraba com fígado de galinha e vinagrete de amora, por exemplo, tinha um sabor estranhamente familiar e delicioso. Entrada extremamente delicada. Já o lamen de lula é intenso e surpreendente. Dos principais, nosso favorito foi a carne com purê de mandioquinha e leitelho. Simplesmente impecável. De sobremesa pedimos os famosos "O ovo" e "Da lama ao caos", e novamente o primeiro era curiosamente familiar e o segundo surpreendente. Refeição excelente!”

“Arte transformada em sabores especiais. Para mim a melhor ostra da vida! Com seu toque de maçã verde na acidez perfeita combinada com a delicadeza de ostras tenras e saborosas. Sem falar do lamen de lula uma surpresa deliciosa ao paladar. O peixe com banana foi meu prato principal que estava divino! E minha sobremesa favorita do restaurante, o sorvete de abacate com berinjela! Recomendo! Carta de vinhos maravilhosa também! Para rodos os gostos e bolsos! Somente ficamos um pouco desapontados pois o couvert estava muito gostoso e havíamos pedido para levar o que não consumimos lá mas garçom esqueceu de preparar a embalagem para viagem, uma pena, de resto, um serviço impecável e pratos únicos.”